750 grammes
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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 17:18

Il y a quelques  jours , je vous disez  que  Mr Cook'in allait débarquer dans ma cuisine et bien accrochez -vous...il est là !!

vêtu de son plus beau costume gris anthracite...oui il va superbement bien avec les couleurs de ma cuisine...il a trouvé sa place sur mon plan de travail de plus quand on pense à tous ce qu'il peux faire et la toute petite place qu'il occupe , c'est incroyable !!!

Bref il est très beau mais ce n'est pas ( heureusement sa caractéristique principale) !! non, il  hache, mixe,concasse, émulsionne,fouette, pétrit,coupe,cuit à l'eau, à la vapeur, fait revenir et mijote les aliments & il pèse et surtout il suscite l'envie de s'accomplir à des recettes que je ne voulais pas faire jusqu'à présent. Moi qui suis très marmite & co ....je ne pensais pas qu'un robot multi-fonctions allait me satisfaire, j'avais tous faux !!! c'est réellement un assistant.  Evidemment, aussitôt arrivé aussitôt testé...j'ai pris une recette au hasard dans le livre fourni avec Mr Cook'in : les choux  à la crème et au caramel ...ça tombé plutôt bien , j'adore ça !!!  

il a fait la pâte à chou , la crème pâtissière et j'ai sorti ma bonne vieille casserole pour le caramel...je vous laisse voir en image ....des-petits-choux.jpg

 

 

 

Si vous aussi vous souhaitez faire connaissance avec Mr Cook'in contactez moi et je me ferai un plaisir de vous le  présentez....il a un charme fou et des talents insoupçonnables !!!!!!

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18 février 2012 6 18 /02 /février /2012 22:15

couronne fruits rouges

J'aime beaucoup ce dessert car  il est d'une simplicité a réaliser...et il fait toujours grand effet !!! l'alliance du chocolat noir et des fruits rouges c'est une merveille néanmoins il se décline à tous les parfum...réalisé avec l'empreinte St Honoré. Cette recette est tirée du nouveau livre Guy Demarle " le traiteur c'est moi"


 

 

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8 février 2012 3 08 /02 /février /2012 13:32

cup-cup.jpg

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  • : Le blog de ma petite julia
  • : une ballade culinaire gourmande, exaltante entre douceurs sucrées et salées, simple ou raffinée...
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  • je suis gourmande avec mes papilles & mes pupilles... j'aime les différentes textures,les couleurs, le brillant mais aussi le mat, le coloré, le moelleux & le croquant...l'originalité mais j'apprécie aussi  les classiques.
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Conseillère culinaire

 

Je suis conseillère en loisirs culinaires dans les départements suivants 38 et 73

n'hésitez pas à me contacter au 06.79.27.68.38 

 

 Découvrez  le site Gourmandises  : www.gourmandises-guydemarle.com 

 

Si vous n'avez pas encore de conseillère bénéficiez d'une remise grâce à mon code conseillère : LEB13104

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Si vous souhaitez assister à un atelier Cook'in ou  simplement  avoir des informations sur ses fonctions et son efficacité contactez moi ... michelelebreton0495@orange.fr

www.cookin-guydemarle.com 

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