millefeuilles du potager

 préparation : 10/12 min - cuisson : 10 min 

ingrédients:

1 rouleau de pâte feuilletée

1poivron jaune ,un rouge et  un vert

une petite courgette

1 tomate

thym citronné

 Étalez votre pâte et à l'aide d'un découpoir faire des cercles ( trois par personne)

les déposer sur une toile de cuisson et enfournez  10 min (four à gaz)

faire suer vos légumes avec un filet d'huile d'olive, saler et poivrer, ajoutez le thym et laisser quelques minutes

quand vos disques de pâte sont cuits, sortez-les et montez votre entrée en alternant cercle et légumes.

finir par déposer un brin de thym sur le dessus, une pincée de fleur de sel, un tour de moulin à poivre.

cette entrée peut etre préparée la veille et dressée le jour du repas!!!

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Comments

[mapetitejulia]

c'est une pâte feuilletée légerement trop cuite...

[mycookandco]

hum !! miam !!! c une pâte sablé salé ?

[Ginette]

Bonjour!
Les 1200 recettes de «LA CUISINE POUR TOUS», livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur un site mémoriel, simple et pratique.
http://www.SAPIDE.fr
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien cordialement,
G.